Mit Trockendampf werden u. a. gereinigt Böden, Wände, Flächen, Fugen, Armaturen, Maschinen, Abzüge, Filter, Kühlräume etc. Auch empfindliche Flächen wie Kunststoff, Glas, lackierte oder pulverbeschichtete Oberflächen werden mit dieser Technik zuverlässig sauber.

Die Trockendampfreinigung in der Gastronomie bietet viele Vorteile, z. B.

• Optimierung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• Verhinderung der Verschleppung von Bakterien
• Beseitigung von Fetten und anderen hartnäckigen Rückständen (auch schnelle Entfettung des Bodens zur Vermeidung von Rutschgefahr)
• Reinigung von Abzügen und Filtern etc.
• Abtötung von Keimen und Schimmel
• Reinigung von Fugen, Spalten, Vertiefungen und Zwischenräumen bei Maschinen, Flächen und Geräten
• Reinigung auch während des laufenden Betriebes
• Reinigung mit geringem Wasserverbrauch